Tomates mûries au soleil du Salento, avec du Thon issue de la pêche artisanale locale, et des câpres du domaine , cuisinée à l'huile d'olive extra vierge.
Ingrédients: Purée de tomates (86%), Thon "Euthynnus alletteratus Rafinesque" (6%), huile d'olive extra vierge (4%), câpres (2%), oignons, sel de mer intégral.
